酥皮豆腐

作者： 萌萌姥爷

这个豆腐用的是老豆腐切条制作的，外酥脆里软嫩，沾上麻酱料相当好吃😋

用料

• 老豆腐 一块
• 玉米淀粉，鸡蛋，面包糠。
• 沾料：芝麻酱，盐，蒜蓉（多一些）一点醋。

酥皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切条（0，8厘米X5厘米）然后沾上淀粉，沾鸡蛋液。

步骤 2

再沾上面包糠。

步骤 3

沾好面包糠以后用手按压好备用。

步骤 4

锅内多放一些油，小火烧热后炸至金黄色捞出放在厨房吸油纸，然后即可食用。

步骤 5

炸好的豆腐外皮酥脆里边软嫩。

酥皮豆腐的小贴士

这个注意小火炸至大火容易糊。

菜谱创建时间：2017-04-21 12:14:04