#无油减脂#花菜炒饭

作者： 橙子的后厨房

这是一个没有米饭的牛肉炒饭～ 花椰菜炒饭，感觉打开了新世界的大门～～～

用料

• 花菜 1只
• 肉末 100克
• 蒜泥 适量

#无油减脂#花菜炒饭的做法步骤

步骤 1

花菜的花朵部分洗净，搅拌机打成粒状。我的小搅拌机罢工了，所以自己手撕加刀切的，真的好痛苦T^T

步骤 2

肉泥先加蒜炒香到出油，加入菜花粒翻炒至变色熟了就可以了～加调料出锅～

#无油减脂#花菜炒饭的小贴士

肉泥什么种类都可以，我用的20%肥的牛肉所以炒的时候就没有放油。花椰菜打碎之后很容易熟，一定注意别炒的太软烂。任何蔬菜都可以随便添加，花椰菜的叶子和茎干也可以直接当配菜翻炒。我还加了一个洋葱，切丁就好啦～ 调料非常自由，完全根据个人口味定，喜欢辣的盆友加一勺老干妈完全不是问题～

菜谱创建时间：2017-04-20 20:51:41