番茄鱿鱼土豆泥

作者： She_Vivian

用料

• 土豆 半个
• 鱿鱼 一只
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 番茄酱 适量
• 牙签 二只

番茄鱿鱼土豆泥的做法步骤

步骤 1

牙签备好，鱿鱼洗净，沥干水分，鱿鱼的皮可以剥去，也可以不剥，直接烤出来的颜色会好看点

步骤 2

将土豆切小块，蒸熟（筷子可以轻易插入土豆即可）熟了后放凉，压成泥；加入盐、黑胡椒碎搅拌均匀

步骤 3

将土豆泥塞进鱿鱼的肚子，内部塞满，八九分满就可以；鱿鱼熟了后会回缩，所以不要塞的太满，土豆会溢出来

步骤 4

然后用牙签固定好收口

步骤 5

鱿鱼刷上一层番茄酱（甜辣酱也很不错的，喜欢吃辣的可以试试）放入预热好的烤箱中层200度烤6分钟，再取出翻面补刷一层番茄酱，继续烤6分钟。具体的时间和温度，要根据鱿鱼的大小和烤箱而定…

步骤 6

取出稍放凉，用锋利的刀切厚面即可

步骤 7

番茄鱿鱼土豆泥完成

菜谱创建时间：2017-04-20 12:57:37