拍黄瓜

作者： 静静Anywn

用料

• 黄瓜 2根
• 小米椒 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白糖 1勺
• 芝麻 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净削花皮，小米椒，蒜头同样洗净待用。

步骤 2

将黄瓜拍开切段，小米椒，蒜瓣切成小碎，

步骤 3

锅小火放一点点花生油接着放小米椒、蒜碎、盐、糖、关火。

步骤 4

把黄瓜放下去拌一下。

步骤 5

把所有调料放下去。

步骤 6

最后拌匀，盛盘就OK啦。很清爽的一道凉拌菜而且黄瓜又是美容哦！

拍黄瓜的小贴士

削黄瓜皮不能全削掉，一定要削花皮，要不然不会那么脆。拍黄瓜的时候力度要适中，不能太烂，也不能太实。如果拍的不好也会影响口感的哟。

菜谱创建时间：2017-04-19 13:27:02