芒果切出果肉: 一半果肉和纯牛奶用料理机搅打成汁后备用; 一半果肉切成小方块备用;
冰糖加适量清水放锅里煮开融化,然后倒入步骤1中的芒果奶昔中混合均匀;
最后将提前煮好的西米和小方块的芒果肉一起放入杯里,加入步骤2的芒果奶,即可!又香又甜,超好喝哦~
西米的煮法: 1、建议选用不粘锅; 2、煮的时候水要多; 3、煮第一遍后,用清水滤过之后,再重回锅里煮第二遍; 4、煮至西米只有白心后即可关火,焖至完全透心。