配齐所用材料。
鸡腿洗净涝干,加入少许盐,粉,料酒腌好备用。
土豆,胡萝卜(西红柿)切块,洋葱切丝备用。
油热后放入腌好鸡腿炒一下。
鸡腿炒到无血水放入切好土豆,胡萝卜(西红柿),洋葱一起再翻炒一下。
混炒后加入适量的水,再加入咖喱酱,大火焖。
闻了快流口水的咖喱鸡新鲜出炉了!
加入的水要淹过所有料,不然火太大水份不够。