咸菜浸泡,挤干,切碎! 豆芽清洗干净,沥水!
锅里油热,下咸菜豆芽翻炒。调味要根据咸菜的咸度,可以适量放点盐或生抽!我啥也没放,口味正好!
出锅装盘!
1、重口味的可以加点干辣椒。 2、注重颜值的可以加点胡萝卜丝。 3、腌制食品高温炒一下可以降低亚硝酸盐的含量!