全麦麸皮纤维曲奇

作者： 班长1988

好久没发曲奇的方子了，大家是不是又瘦了一圈啊。虽然夏天要到了，但是不能太瘦啊，太瘦衣服也不好买，穿上跟袈裟似的也不好看，所以今天班长就给大家补补哈。 曲奇饼干前些年就跟如今的戚风蛋糕一样被大家磕啊磕，现在发食谱也没人理，这是为啥啊，难道真的吃了就不美了么，太不公平了，为了捍卫曲奇的尊严和面子，伙伴们要时不时的磕起来，嘴边零食，下午茶来两块，办公室抽屉里不可少，要不要弄点呢？ 全麦粉大家都知道，里面含有一些麸皮，高纤维总会有吧，而且现在温度又不低，好挤，拿着裱花袋手颤抖的日子暂时告别了，所以就爽爽的挤一把吧

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 40克
• 蛋黄 20克
• 低粉 195克
• 全麦粉 20克

全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤

步骤 1

先将软化的黃油和糖粉放在一起。

步骤 2

然后将糖粉和黃油搅拌均匀，并搅拌至黄油蓬松发白

步骤 3

然后加入鸡蛋和蛋黄，如果做得多就分次加入避免油脂分离

步骤 4

再次搅拌至均匀，并打发至乳白蓬松

步骤 5

筛入低粉，加入全麦粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

然后用8齿中号裱花嘴成型。入预热好的烤箱烘烤，150度，中层，烘烤18-20分钟即可。

全麦麸皮纤维曲奇的小贴士

大家做糕一三班的方子，有问题可以搜索同名公众号“糕一三班”添加班长微信，备注“下厨房”即可。我们是有爱的班集体，欢迎大家踊跃交作业

菜谱创建时间：2017-04-13 11:54:33