用APP打开
黑胡椒炒牛肉粒的做法

黑胡椒炒牛肉粒

2208人浏览 13人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
建国后的馒头精
作为一个懒人中的懒人,好吃又不费时间,是人生的终极目标。

用料

黑胡椒炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

青红椒洗净,切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排解冻,改刀,切成小块。

步骤 3

冷锅热油(这里建议用玉米油),把切好的牛排放进去煎一下,外皮没有血色,关火,倒出,放置一旁备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就用刚才煎牛排的锅,把青红椒倒进去,大火翻炒两分钟,下刚才煎过的牛排,二者混合,放适量黑胡椒酱,炒匀,出锅。动作要快,不然牛肉就老了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉嫩,椒甜。开吃。

黑胡椒炒牛肉粒的小贴士

1、市面上有腌制好的半成品牛排,煎之前就不用再进行腌制,要是直接买的牛肉,需放盐,淀粉,少量料酒,腌制几分钟。 2、炒青椒就用煎牛排剩下的油,不用再加。 3、制好的胡椒酱是有盐的所以方子里不再添加盐,觉得淡的可自行添加。但是我觉得酱里的盐已经足够了,多加不利于健康,还会掩盖食物本身的味道。

菜谱创建时间:2017-04-12 00:41:48
打开App收藏