辅食日记🐟小黄鱼

作者： 躺平de咸鱼

黄花鱼营养丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美，可以增加营养，防止衰老。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收，由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，特别适合7个月以上的宝宝做辅食哦😊

用料

• 小黄鱼🐟 1条
• 姜 少量
• 葱 少量
• 米粉 5勺

辅食日记🐟小黄鱼的做法步骤

步骤 1

从冷冻室拿出小黄鱼用保鲜袋套起来，冷水解冻40分钟左右。

步骤 2

在用活水解冻10分钟。（用冷水解冻速度最快，且最能保存鱼的营养哦）活水解冻最快，但是一般要冲30分钟，太浪费水了。😂

步骤 3

将解冻软化的鱼取出，去鱼鳞。

步骤 4

去内脏，清洗干净。

步骤 5

断头去尾留下最精华的部分。将生姜、葱切丁切段备用。

步骤 6

将开水倒入姜末，浸泡，将姜汁再倒入鱼段，腌10分钟去腥。

步骤 7

入蒸锅。

步骤 8

将蒸熟的鱼肉挑出来，放到颜色深的碗里挑刺。（颜色深的碗能看清楚鱼刺，一定要慢慢仔细挑出鱼刺）

步骤 9

用宝宝硬勺碾压成鱼泥，再次检查有没有鱼刺。💪

步骤 10

混入米粉。（为了米糊保持鲜美，将兑好的米粉加入鱼泥后再加水，搅拌）

步骤 11

开动，加水搅拌后的鱼泥与米糊完美结合，非常鲜美，我试味的时候忍不住想多吃几口😂啊，儿子的口粮！忍住了……

步骤 12

光盘。

辅食日记🐟小黄鱼的小贴士

1，小黄鱼🐟用姜汁腌去腥，比姜片效果更佳。 2，餐具用完会有腥味，建议用宝宝专用洗涤剂清洗消毒。 3，一定要仔细挑出鱼刺！ 4，鱼类建议每天现做现吃，不建议再冷冻。 5，建议每次给宝宝吃米糊之前试试味道哦，可以帮助你更了解宝宝的口味。

菜谱创建时间：2017-04-11 14:52:49