一步搞定超简溏心蛋做法

作者： 减肥的吉祥

这个方法没有分段的操作，记住一个时间就可以搞定！

用料

• 鸡蛋 N个

一步搞定超简溏心蛋做法的做法步骤

步骤 1

薄锅（我用的是搪瓷奶锅） 冷水放鲜鸡蛋🥚 水不用放太多，刚好要没过鸡蛋。

步骤 2

开中火，闹钟计时7分30秒 时间到立刻关火，倒出热水（热水不倒出鸡蛋还会继续熟的哦）

步骤 3

冲冷水剥皮，屡试不爽。

步骤 4

我喜欢拌醋和一点酱油，这是热量最低的方式。其他酱料当然更加美味。

一步搞定超简溏心蛋做法的小贴士

如果你喜欢吃蛋黄没有流动性的溏心蛋，那就关火后焖1分钟。我用的是柴鸡蛋，如果你的鸡蛋比较大颗，要焖2分钟。

菜谱创建时间：2017-04-10 10:55:01