山药骨头汤

作者： ROUTE66

其实是不知道今天想喝什么汤，就随便煮一个了。 昨天吃过排骨所以今天买的是骨头，但是骨头里面肉很多啊，骨头少。有的人喜欢用瘦肉炖，而我喜欢的是骨头，各有所好嘛。 另外，桂圆肉可以不放，放桂圆肉纯粹是因为男朋友喜欢吃才放的。

用料

• 铁棍山药 半根
• 猪骨 适量
• 枸杞 适量
• 桂圆肉 适量
• 姜 1-2片
• 盐 适量

山药骨头汤的做法步骤

步骤 1

焯水，去血沫。

步骤 2

一点枸杞、桂圆，宿舍里有包红枣片就顺手丢了一点下去。 哎呀，这图好像拍糊了( ・᷄ ᵌ・᷅ )

步骤 3

山药削皮，切段，洗一下表面的粘液，怕痒痒的可以套个塑料袋再削皮。（事实证明是痒的，是壮士的可以赤手削皮。）

步骤 4

把所有材料丢进去，加适量水，炖煮。（这个炖盅的炖汤功能默认三小时，但也可以不煮那么久。）

步骤 5

调味。 不得不说今晚的汤好清甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

山药骨头汤的小贴士

桂圆肉不能放太多 不然会盖过骨头和山药的味道

菜谱创建时间：2017-04-09 21:16:03