清蒸蛋饺

作者： 陈拎拎

不是要等到过年才去做蛋饺 想吃可以任性做

用料

• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 肉馅儿 500g
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 鸡精 适量

清蒸蛋饺的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜末、葱花调料放入肉馅儿中拌匀。

步骤 2

一勺蛋液（大汤勺）趁没干放入肉馅，把蛋皮对折。两面煎一下。

步骤 3

做好的蛋饺，放入碗内大火蒸10分钟。

步骤 4

完成啦！鲜美的清蒸蛋饺。

菜谱创建时间：2017-04-09 17:58:36