牛肉饼

作者： 芝麻nana爱下厨

今天周日休息，早上给两个小外甥榨豆浆喝，中午给小外甥做了6个牛肉饼，外甥女雅宝喜欢吃豆芽，所以牛肉饼里面放了豆芽蔬菜。

用料

• 牛肉 约250克
• 面粉 约100克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱 少许
• 沙茶酱 适量
• 酱油 适量
• 豆芽 适量

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

和面：准备面粉跟温水，用手和面，和到面粉不粘手成面团，用透明锅盖盖上，醒面大概20分钟，接着分成6小块。

步骤 2

馅料：牛肉剁成肉泥，豆芽切小，葱粒，放在小碗里，盐、酱油、沙茶酱、食用油调味搅拌。

步骤 3

把6小份面团，擀平，放上牛肉馅料

步骤 4

6份已完成

步骤 5

适量油下锅（无需太多油）油热，中火，放入牛肉饼，翻面。煎到金黄即可。

步骤 6

好了，小外甥吃了两个。馅料蔬菜可自由搭配。

菜谱创建时间：2017-04-09 13:43:43