清炖雪梨排骨汤

作者： ROUTE66

这几天学校热得要命，整个人感觉都很烦躁。碰巧朋友给我一个雪梨，才想起自己好久没有喝过雪梨排骨汤了。 本来想什么都不放的，但因为男朋友喜欢桂圆肉，所以放了一点下去。

用料

• 排骨 大约三两
• 雪梨 一只
• 枸杞 适量
• 桂圆肉 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

清炖雪梨排骨汤的做法步骤

步骤 1

首先，惯例还是把排骨焯水去血沫。

步骤 2

把姜丝，桂圆肉，一点枸杞，还有排骨放进去。因为我的盅不大，所以只放这一点桂圆肉。

步骤 3

加入适量的水，开始炖煮。

步骤 4

我的电炖盅汤的煮汤功能默认三小时，所以我就炖了三个小时，你们自己炖的话可以不用那么久的。 炖好后出锅，调味。一口清甜的雪梨汤喝下去，感觉自己整个人都活过来了。

清炖雪梨排骨汤的小贴士

枸杞养肝，滋肾，润肺，所以配着雪梨这种同样是润肺的东西最好不过了。 还有一点，这个汤，姜一定要放够配排骨量，不然总觉得有排骨的肉骚味，怪怪的。（也可能是个人口味原因）

菜谱创建时间：2017-04-08 21:42:28