桑葚果酱

作者： 小懒蛋的妈咪

桑葚有着补肝补血，乌发明目，美容养颜的效果。相信很多人都和我一样，买回来的桑葚总是一下子吃不完，剩余的桑葚放上半天就会招来小飞虫，可是丢掉又浪费，怎么办呢？做成果酱吧！！！果酱的味道真的不要太好！～哈哈～做好的桑葚果酱可以配面包吃，可以冲水喝，还可以当零食吃！真的非常不错噢～！！！

用料

• 桑葚 500克
• 冰糖 200克
• 柠檬 半个

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

把桑葚洗干净去蒂，也可以不去，我觉得并没有影响口感所以我没有去。需要特地提醒的是，洗桑葚时不需要泡盐水洗。洗好后控干水。

步骤 2

冰糖加少量水煮溶。特别提醒，真的是少量！！！不要放多了，因为后期桑葚会出很多水！

步骤 3

放入桑葚小火焖25分钟。

步骤 4

加入挤好的半个柠檬汁，并且不时的搅拌，预防黏锅。煮到浓稠即可关火。

步骤 5

放入事先用开水烫好的玻璃罐中密封保存。一般可以保留一个月左右。

菜谱创建时间：2017-04-08 15:28:36