星期六的Brunch～洋葱芝士牛奶焗面包

作者： 垫底萌新

原方摘自：藤井 惠（铸铁锅日常料理） 所用铸铁锅大小：17cm椭圆型。一人份哦。 所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺。 1杯 = 240ml (毫升) 1大勺 = 1 tablespoon = 15ml (毫升) 1小勺 = 1 teaspoon = 5ml (毫升)

用料

• 洋葱 1/2个
• 培根 1片
• 原味吐司 2cm厚2片
• 无盐黄油 5g
• 盐 少许
• A： （混合均匀）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1/2杯
• 盐、现磨黑胡椒 各少许
• B：
• 马苏里拉奶酪碎 20g
• 帕玛森干酪粉 1大勺

星期六的Brunch～洋葱芝士牛奶焗面包的做法步骤

步骤 1

1. 洋葱切成薄片，放在耐热碗中盖保鲜膜微波4分钟。培根切碎。吐司切2cm的小方块。 2. 在锅中放入黄油，开中火使其溶化，放入洋葱、吐司，撒上盐翻拌匀。倒入混合好的A，撒上培根碎、B。盖上锅盖，用小火加热约5分钟，熄火。不要开盖焖2～3分钟。 3. 乘焖的时间煮杯咖啡吧

步骤 2

芝士和培根的深层风味正是魅力所在

步骤 3

现磨黑胡椒香气更浓郁。

步骤 4

开吃吧😋

步骤 5

原方的照片。

星期六的Brunch～洋葱芝士牛奶焗面包的小贴士

可以根据个人喜好，适量增加马苏里拉奶酪碎。

菜谱创建时间：2017-04-08 12:47:41