准备食材
打入鸡蛋成液
锅中加入油,等油烧到没泡,关小火先将玉米--豌豆--红椒倒入锅中翻炒2分钟➕🍚米饭混合均匀➕火腿肠。锅中适量加一点盐和胡椒粉提味。
成品
最后蛋液里➕适量稀释的(淀粉),在平底锅中加入一点油,再将混匀的蛋液倒入平底锅摊成饼。最后倒入炒好的米饭在蛋包里对折,凝一点🍅番茄酱。就OK了!
注意🔥火候掌握。