玛格丽特

作者： 南宫冰魅

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 盐 1克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特的做法步骤

步骤 1

黄油温室软化，我一般是高温在烤箱化开，再在冰箱里冷冻(几分钟就可以)。

步骤 2

黄油软化的过程，准备蛋黄。

步骤 3

黄油里加入糖分和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。

步骤 4

黄油里加入糖分和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。

步骤 5

黄油里加入糖分粉和盐进行打发，打发到什么程度就可以呢，发白即可。家里没有糖粉了，用的大颗粒砂糖，别有一番风味，可以试一下。

步骤 6

就是这个样就可以。

步骤 7

这时，加入熟蛋黄，一定要用勺子按碎加入。

步骤 8

面粉一定要过筛。和成团。备用

步骤 9

我是在黄油软化过程中，煮的鸡蛋。这样节省时间。

步骤 10

把面团分成小份，团成这样的小团。

步骤 11

就这样按顺序摆好，拿食指按下去。

步骤 12

150 20分钟

菜谱创建时间：2017-04-07 13:58:55