咖喱鸡肉

作者： hell0PAPA

用料

• 鸡腿 1只
• 咖喱 1包
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜头 几瓣
• 椰浆 1盒
• 黄油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

腌制鸡肉 鸡腿去骨，切小块，用少许酱油，蚝油，料酒，将鸡肉腌制半小时。土豆洋葱均切小块。

步骤 2

我用的是muji的咖喱鸡口味的咖喱，味道偏甜，如果不爱吃甜，制作时可加入适量的盐。

步骤 3

用黄油将鸡肉炒至表皮焦黄，取出备用。

步骤 4

用黄油将洋葱炒香，加入土豆，再加入整包咖喱，一盒椰浆，少许水，炖五分钟加入鸡块。

步骤 5

加入鸡块继续煮约七八分钟，期间要不时翻动食物，以免土豆粘锅。若不够咸可加少许盐。

步骤 6

完成，一般一只鸡腿做出来的量足够两人吃。

菜谱创建时间：2017-04-07 13:31:51