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香烤剥皮鱼
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作者:
小小鳥_eleven
剥皮鱼是最常出现在我家餐桌上的鱼种,因为肉质紧实无腥味、又没有小鱼刺,深得我心,同时也是不会挑刺星人的最佳选择之一。
用料
剥皮鱼(去头)
1条
黑胡椒碎
少许
大蒜粉
少许
孜然粉
少许
欧芹
少许
辣椒粉
少许
橄榄油
少许
盐
适量
香烤剥皮鱼的做法步骤
步骤 1
剥皮鱼去头,用菜刀在鱼身正反各切两道。整条鱼抹盐腌制半小时。
步骤 2
滴橄榄油,整条鱼抹匀,依次撒上大蒜粉、孜然粉、黑胡椒碎、欧芹、辣椒粉,正反面一样。
步骤 3
铺上锡纸,放入烤盘。烤箱中层上下火160度,烤半小时。
菜谱创建时间:2017-04-06 19:51:01
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