爽口翡翠

作者： Amay薇姐

最近我家美妞要减肥（才六岁😄），哈哈，比我有毅力，赞一个👍 这个热量不高，再来一碗白米粥，齐活儿！

用料

• 西葫芦 半只
• 蒜泥 少许
• 葱 少许
• 盐
• 米醋
• 生抽
• 糖
• 鸡精
• 朝天椒
• 还可以根据个人喜好加入粉丝木耳等配菜

爽口翡翠的做法步骤

步骤 1

西葫芦切刨丝码盘备用，一定要刨成这种长长的丝儿噢。

步骤 2

葱、蒜、朝天椒装碗，热油呛一下。香味出来了😁

步骤 3

给呛好的油碗中加入盐、糖、米醋、生抽、鸡精，酱汁就做好啦。

步骤 4

浇汁，脆爽无比！ 我家妞喜欢吃粉丝，顺便也放了一些，大家根据自己口味随意改动喽😊

步骤 5

简单，美味！可以来吃了😁

爽口翡翠的小贴士

浇汁时一定要及时食用，不能提前太久浇汁，那样西葫芦的水分容易流失，就不脆了。 也可以不浇汁，直接沾着吃。

菜谱创建时间：2017-04-06 18:38:57