去果子蒂,洗干净,压碎放锅里煮
放适量水,开小火不断搅伴,等差不多水干时放白糖或果冰糖,再滴3滴柠檬汁(防腐作用),直至熬到成浆成胶就关火。
趁热倒进已消毒好的玻璃瓶,放凉盖好盖子,放冰箱尽快食用。
果醬可以用来冲果茶,也可以用点心制作或用來粘瓶面包吃。纯手工、零添加真的很健康。