芝麻裹核桃

作者： 靓茶--碧螺春

兩种含DHA最豐富的植物果實核桃及芝麻，我都喜歡，因為我需要補腦，呵呵！

用料

• 核桃 3兩
• 白芝麻 2兩
• 麥芽糖 2勺
• 水 100ml

芝麻裹核桃的做法步骤

步骤 1

核桃炒熟或微波爐叮3分鐘

步骤 2

1、將2勺麥芽糖、100ml水放在熱鍋里加熱至融化，一邊小火煮一邊攪拌，避免焦了。2、融好糖，將核桃倒入糖槳中，迅速攪拌，讓每顆核桃都均勻沾上糖槳。3、事先在盤中倒入白芝麻，核桃倒進芝麻中，迅速用筷子攪拌讓每顆核桃沾滿芝麻。4、將成品攤凉裝進瓶子。

步骤 3

用瓶子裝好密封！

菜谱创建时间：2016-06-05 01:32:48