薄荷

作者： Lucy1663

薄荷作为世界三大香料之一，可做菜、可泡茶、可驱蚊、可入药、可观赏，还可净化空气！家里阳台上养上几棵生机勃勃的薄荷，那岂不是人生一大美事？

用料

• 薄荷苗 若干
• 花盘 若干
• 营养土 若干

薄荷的做法步骤

步骤 1

Spearmint 留兰香(绿薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 不含薄荷脑

步骤 2

Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及调制冰品 芳香且凉劲儿比较冲

步骤 3

糖果薄荷因季节性原因夏季叶片会变绿，茎呈紫色，待到凉爽秋冬季则叶片颜色会变紫 有点市售薄荷糖果的香气

步骤 4

English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮

薄荷的小贴士

最近刚迷上薄荷，以上几款薄荷是我最喜欢的薄荷品种，但刚入坑不久，还没有真正掌握各种薄荷的味道特性和使用，欢迎大家一起交流😀

菜谱创建时间：2017-03-31 16:11:40