红薯洗净备用,我买的是100g一个的。
砂锅放上架子。
在架子上放锡纸,十字摆开,两张就行。
锡纸紧贴砂锅,放入红薯。
盖上盖大火烤二十分钟。
二十分钟分翻面。
继续烤二十分钟,最后关火,不要打开盖子,用锅的余热把红薯焖得更熟,砂锅不烫手就可以打开。
红薯是否烤熟,用牙签能扎入就是熟了!