豆腐陷饼

作者： 踩在辣椒上的羊羊羊

用料

• 面粉 克
• 北豆腐
• 香葱
• 虾皮
• 姜
• 生抽
• 孜然粉
• 香油
• 八角粉
• 花椒粉
• 五香粉
• 植物油
• 甜面酱
• 玉米面

豆腐陷饼的做法步骤

步骤 1

豆腐焯水去腥

步骤 2

待豆腐冷却后用手捏碎 加入五香粉 八角粉 花椒粉 生抽拌匀

步骤 3

热锅凉油 放姜米炒香 放甜面酱炒香 放虾皮炒香

步骤 4

放豆腐拌匀关火晾凉 放入拌上香油的葱花 拌匀

步骤 5

玉米面与白面1:3比例和面

步骤 6

按照葱油饼的做法抹上植物油 撒面粉 撒五香粉 擀成馅饼皮

步骤 7

包陷饼

步骤 8

小火盖锅盖煎熟

菜谱创建时间：2017-03-30 08:41:16