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煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)的做法

煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)

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作者: 爱烘培的猫
爱烘培的猫
生活处处皆学问📚 🉑对于吃货来说→_→ 样样皆可做菜,菜菜皆有学问@ 🌈吃过了煮茶叶蛋,再来个煮鹌鹑蛋吧! 🦀做法简单,材料少,还比外面买的卫生

用料

煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)的做法步骤

步骤 1

➡️先在盆子里放凉水,把鹌鹑蛋放进去,泡十几分钟 这样上面的脏东西泡软,就好洗了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➡️锅里放凉水,把洗干净的鹌鹑蛋放进去

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➡️放半勺盐,适量生抽(这个没用勺子,往锅里倒点,有点颜色就行了)。如果手抖生抽倒的多,就别加盐了,本身生抽也是咸的。 再抓把茶叶放进去 ➡️水烧开后,再过3分钟左右,鹌鹑蛋差不多凝固 这时,可以用刀铲把蛋壳拍碎些,让它更入味,到时候也好剥壳 ➡️再炖个十几分钟,就可以出锅。 ❗鹌鹑蛋一次煮多了,吃不了,就把鹌鹑蛋捞出来,再倒一点点煮鹌鹑蛋的水,不能倒多了,因为泡久了,鹌鹑蛋会很咸。 下次再吃可以直接剥壳放牛奶、粥里面吃,也可以加点水放锅里蒸,最好不要干蒸,那样不好剥壳

菜谱创建时间:2017-03-29 13:40:10
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