凉拌猪腰

作者： 乖尛丹

用料

• 猪腰 一对
• 香菜
• 小葱
• 花生米
• 大蒜
• 生姜
• 小米椒
• 料酒
• 生粉
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 糖
• 麻油

凉拌猪腰的做法步骤

步骤 1

我这是两对猪腰，买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方，处理以后就不会有味道，特别是介意味道的，这一步不可以省略哦！

步骤 2

洗干净滤干水分切片。

步骤 3

放姜丝，生粉，盐，料酒腌制一会。

步骤 4

一定要腌制15分钟！

步骤 5

腌制的时候正好可以准备其他的调料，蒜末，葱末，小米椒，花生米末。

步骤 6

花生米末用这个方法又快又方便✌️不行你试试🤗

步骤 7

烧开水把猪腰烫熟。

步骤 8

滤干水份。

步骤 9

将蒜末，小米椒和猪腰一起放入碗里加糖，盐，生抽，胡椒粉拌匀。

步骤 10

最后加香菜和花生米末。

步骤 11

再淋上麻油！

步骤 12

好吃的凉拌猪腰片上桌了哦😋

凉拌猪腰的小贴士

香菜要切段哦！

菜谱创建时间：2017-03-29 07:18:26