黑椒牛肉（简易版）

作者： CarrieChan_

一个人的晚餐，简单快捷又美味，好下饭，哈哈。

用料

• 牛肉 适量
• 尖椒 一个
• 鸡蛋白 一只
• 黑椒酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 砂糖 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 姜丝 适量
• 蒜瓣 适量

黑椒牛肉（简易版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（用黑椒酱、盐、砂糖、生粉、料酒拌匀，加入一个鸡蛋白，拌匀腌制10分钟），煎饺去籽切片（能吃辣的可以不去），姜切丝，蒜切碎。

步骤 2

热油锅，下蒜和尖椒翻炒几下，盛出备用。

步骤 3

下姜丝和腌好的牛肉翻炒至变色，加入步骤2的尖椒，翻炒几下。即可。

黑椒牛肉（简易版）的小贴士

做好这个菜就几分钟，牛肉很易熟，炒久了就老了。尖椒也是翻炒几下就可以吃了，爽口。

菜谱创建时间：2017-03-28 17:06:54