红烧肉/卤肉

作者： CarrieChan_

一边喊减肥 一边吃肥肉

用料

• 鸡蛋 1个
• 五花肉 400克
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 冰糖 适量
• 生抽 3勺
• 八角 2只
• 桂皮 一小节

红烧肉/卤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净切好焯水备用

步骤 2

不粘锅放少许油，倒入焯好的五花肉和冰糖翻炒至两面金黄，再加入姜片 八角 桂皮炒香。

步骤 3

加老抽 生抽 水 煮大概30分钟。

步骤 4

出锅前先试味 觉得不够咸可以加点盐。 喜欢吃鸡蛋 可以用水煮熟鸡蛋再加入一起煲。

菜谱创建时间：2018-03-20 23:26:49