honeykki的pepperoni厚底披萨

作者： AKane

被芝士诱惑到，爱厚底！

用料

• 高筋面粉 180克
• 酵母 2克
• 盐 2克
• 糖 15克
• 温水 100ml
• 橄榄油(植物油） 1tbs
• 玉米粉 适量
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉 适量
• 意大利香肠 适量
• 橄榄 适量

honeykki的pepperoni厚底披萨的做法步骤

步骤 1

180克高筋面粉

步骤 2

挖三个小洞，分别放入2克酵母，2克盐，15克糖

步骤 3

100ml水，1tbs植物油

步骤 4

揉匀后碗里摸点油，室温发酵一小时左右至两倍大小

步骤 5

发酵好后按压不回缩不塌陷，取出排气

步骤 6

醒10-20分钟

步骤 7

案板上撒适量玉米粉

步骤 8

面团上再撒一些玉米粉

步骤 9

按压排气至想要的大小形状

步骤 10

用叉子在饼底均匀的叉孔

步骤 11

涂上披萨酱（西红柿酱）

步骤 12

撒上马苏里拉

步骤 13

放上意大利香肠和橄榄，220度10分钟左右至上色

步骤 14

热乎乎

步骤 15

开吃

菜谱创建时间：2017-03-27 16:47:40