【周末轻松愉悦de学一道素食】食材够简单，款式够霸气！~狼牙土豆

作者： 圆满素食

你有多久没轻松愉悦的做一顿饭了呢？周末，我们来学一道素食吧！让心在食材的清香、畅快的煎炸烹饪，在与色香味的交融中，真切的感受生命…… “狼牙土豆”是著名小吃，因用特制刀具将土豆切成波浪外型，恰似犬齿而得名。佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值，大人小孩都喜欢，一起试试这款简单霸气的美味吧！ 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 土豆 适量
• 芹菜叶 适量
• 红油 几滴
• 单山蘸水 适量
• 生蘸酱油 适量

【周末轻松愉悦de学一道素食】食材够简单，款式够霸气！~狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

【食材】土豆、芹菜叶、几滴红油 单山蘸水（如果没有单山蘸水，也可用花椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、味精代替） 生蘸酱油（酱油：白糖：料酒=6:2:1）

步骤 2

芹菜叶洗净切好，土豆也去皮切好。锅里油烧热，把土豆放下去

步骤 3

炸到你需要的程度，捞起来

步骤 4

先放点生蘸酱油抛匀

步骤 5

再放芹菜叶和单山蘸水， 单山蘸水颜色有点暗，又滴了几滴红油

步骤 6

拌匀装盘

步骤 7

简单易做

步骤 8

美味可口

步骤 9

扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦

【周末轻松愉悦de学一道素食】食材够简单，款式够霸气！~狼牙土豆的小贴士

1、狼牙土豆这个名，是说其形状，不是吃肉。 2、狼牙土豆要有点硬，看到要出粉了，就必须起锅了。

菜谱创建时间：2017-03-26 09:20:46