Confit 油浸金桔

作者： 独身饭

當水果買多之後吃不完。。。

用料

• 金桔 10顆
• 大蒜 3瓣
• 月桂叶 2片
• 百里香 2株
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粒 适量

Confit 油浸金桔的做法步骤

步骤 1

金桔先用盐揉搓表面洗干净 大蒜剥皮

步骤 2

金桔对半切开，挖去籽

步骤 3

将所有食材和调味料倒入锅中

步骤 4

倒入橄榄油，刚好到金桔边缘

步骤 5

文火慢煮，橄榄油冒小泡煮一小时

步骤 6

煮了半小时后的状态

步骤 7

一小时过后，金桔和大蒜已经煮的酥软

步骤 8

稍微放凉后撇去香料装瓶

菜谱创建时间：2017-03-25 21:23:30