菠菜面皮饺子 （美善品版）

作者： 食尚厨娘

用料

• 面粉 300克
• 油 适量
• 菠菜 适量
• 水 130克
• 香菇葱花肉馅
• 制作工具：
• 德国美善品多功能料理机TM5

菠菜面皮饺子 （美善品版）的做法步骤

步骤 1

菠菜在开水中过水捞出和水放入主锅，以1分/速度10打成泥，用细滤网过滤出紫甘蓝汁，清空主锅。

步骤 2

将面粉、滤出的菠菜汁和橄榄油放入主锅，以30秒/速度3 - 6渐速混合。加入盐，以2分/ 揉面，静置15分钟醒面。

步骤 3

将面团分割24个20克/个的剂子。

步骤 4

擀成饺子皮。

步骤 5

包上馅料。

步骤 6

将生坯码入保鲜盒中，放入冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间：2017-03-25 08:48:45