自制酸奶

作者： 幸福人生爱烘焙

孩子很爱吃酸奶，外面买的总觉得不卫生，还是自己做吧，干净卫生，现做现吃，还可以随便加喜欢的水果，哈哈，好处多多啊😉

用料

• 纯牛奶 1000毫升
• 活性乳酸菌 一小包（1克）
• 细砂糖 适量
• 可以放喜欢的各种新鲜水果或干果

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

酸奶杯提前用开水烫一下，消毒，凉一点将乳酸菌倒入，再倒入一点纯牛奶，搅拌均匀，然后将所有的牛奶倒入，边倒边轻轻的搅拌，让乳酸菌充分融化。

步骤 2

酸奶杯盖好盖子放入面包机中，面包机调到酸奶档，开始工作，这个期间是8个小时，好了，可以干其它事情了😉

步骤 3

8小时后，将酸奶取出来，加入一定量的细砂糖（甜度自便），搅拌均匀，细砂糖完全融化即可，这就是好吃的原味酸奶。

步骤 4

也可以加入新鲜水果或干果，只要是自己喜欢，随便加入，哈哈，真的很好吃😄

自制酸奶的小贴士

如果没有面包机或酸奶机，也可以用电饭锅，在锅中加入点水，加热大概45℃断电，然后将装酸奶的容器放入，盖好盖子，保温12个小时即可。

菜谱创建时间：2017-03-24 07:53:33