蔓越莓牛轧糖沙琪玛

作者： 爱煮饭的小老鼠

牛轧糖和沙琪玛的完美结合，吃一口根本停不下来

用料

• 沙琪玛部分：
• 鸡蛋 105克
• 中筋粉 150克
• 泡打粉或苏打粉 3克
• 牛轧糖部分：
• 总统牌黄油 120克
• 光明奶粉 230克
• 蔓越莓 50克
• 棉花糖 320克

蔓越莓牛轧糖沙琪玛的做法步骤

步骤 1

沙琪玛揉成面团放入保鲜膜中，蔓越莓切碎待用

步骤 2

沙琪玛切条，裹一层薄薄的玉米淀粉防止粘，锅中倒入适量油，等油温热了以后放进去翻炒，体积膨胀，颜色金黄后捞出备用

步骤 3

另外准备一个干净的锅，倒入黄油，小火翻炒至融化

步骤 4

讲棉花糖，沙琪玛，蔓越莓，奶粉倒入锅中翻炒均匀后盛出（可以加入1克的盐，能够突出糖的甜味，口感会更加丰富，不加也是可以的，取决于自己的喜好）

步骤 5

准备一个干净的烤盘，怕粘住的话可以垫上一层烘焙纸，用擀面杖铺平，晾凉后再切块

步骤 6

将牛萨萨切切成小块或条状

步骤 7

裹上可爱的包装纸就大功告成啦

菜谱创建时间：2017-03-23 18:07:32