黄油饼干（低油简单版）

作者： 超级二胖

很多网上的配方都感觉太油了，于是减了油。方法：120克黄油（融化）加入60克糖搅拌均匀后，再打入一只鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的黄油加入220克面粉揉成细腻面团。面团进冰箱放30分钟。拿出来压扁（两枚硬币厚度），塑形。175度上下火15分钟（后期看到烤，饼干周围微微焦黄即可取出）。

用料

• 低筋面粉 220克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 120克

黄油饼干（低油简单版）的做法步骤

步骤 1

准备120克黄油（融化），60克糖粉或白糖，一只鸡蛋，220克低筋面粉，以及有上下火功能的烤箱和模具。

步骤 2

黄油我喜欢用这个牌子的。

步骤 3

120克黄油（融化）加入60克糖粉（没有糖粉可以用白糖代替）搅拌均匀后，再打入一只鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的黄油加入220克面粉揉成细腻面团。面团进冰箱放30分钟。

步骤 5

面团拿出冰箱后压扁（两枚硬币厚度），塑形。懒的话直接把压扁的面皮切条就行。

步骤 6

175度上下火15分钟。

步骤 7

后期看到烤，饼干周围微微焦黄即可取出。

黄油饼干（低油简单版）的小贴士

饼干周围微微焦黄即可取出

菜谱创建时间：2017-03-22 20:32:57