椰枣干加牛奶放入小锅,小火煮软,加入燕麦麸,搅拌成泥状
将第一步的枣泥冷却,加入一个鸡蛋搅拌均匀,加入酸奶油,加入混合好的粉类,搅拌均匀
玛芬模具垫纸,或者涂一层油防粘。 加入面糊,烤箱200度,20分钟,用牙签测试里面熟透即可取出。
用的本身甜度很高的椰枣,不是特别甜。喜欢偏甜口味,或者使用红枣的,可以适量加糖