超下饭的麻辣干锅

作者： Kei-th

用料

• 干辣椒 适量
• 姜 4/5片
• 蒜 2/3瓣
• 青椒 适量
• 芹菜 适量
• 蒜苗 一根
• 香味 3/4片
• 土豆 一个
• 藕 一个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 一颗
• 毛肚 适量
• 五花肉 适量
• 肥牛 适量
• 麻辣香锅底料（海底捞） 一包
• 金针菇 一袋

超下饭的麻辣干锅的做法步骤

步骤 1

全部材料准备好

步骤 2

水烧开放一小勺盐，金针菇煮30秒左右，捞出放冷水中

步骤 3

土豆/藕切片，水烧开后倒入煮1分钟捞出

步骤 4

锅内下油，放入姜蒜炒香后在放蒜苗翻炒

步骤 5

加入干辣椒，青椒，香叶翻炒

步骤 6

加入五花肉，肥牛炒至变色，不用炒太熟

步骤 7

把煮过的土豆/藕/金针菇依次下锅翻炒均匀

步骤 8

主角来了

步骤 9

一包里面有两袋，我只放了一袋，可根据个人口味和量来决定，加入香锅调味料以后均匀翻炒2分钟，加入小碗的半碗水，沸腾后再烧大约7.8分钟，等汁收干后就可以起锅开吃了

步骤 10

撒上一点芹菜点缀

步骤 11

全锅

步骤 12

颜值担当～

步骤 13

色香味俱全

超下饭的麻辣干锅的小贴士

做麻辣干锅可以不用放盐，味道足足的够了，个人口味不同，可以根据自己的喜好调味，最好使用不粘锅～海鲜蔬菜可随意搭配，我要开吃啦～

菜谱创建时间：2017-03-20 18:14:50