家常葱油烤饼

作者： 私厨文君

很家常，很随意，的小烧饼，可以当主食，可以作为小吃。家人很喜欢。

用料

• 普通面粉 400克
• 温水 210克左右
• 酵母 5克
• 小葱 适量
• 植物油或猪油 80克
• 盐 4克
• 五香粉 适量
• 蜂蜜 适量

家常葱油烤饼的做法步骤

步骤 1

1，面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右（面团不用多揉）。 2，干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊，小葱切碎。 3，取出面团擀成大片，涂抹油面糊，如上图。

步骤 2

撒上小葱。

步骤 3

卷成长长的条状。

步骤 4

改刀大小一致的段。

步骤 5

垂直擀成饼状，表面刷蜂蜜水（蜂蜜1：1水）

步骤 6

表面多多的撒满芝麻。 烤箱预热180度，20分钟。 根据自家烤箱调节温度别烤糊了哈！

步骤 7

出炉喽！好香，趁热吃哈趁热吃！

家常葱油烤饼的小贴士

1.和面时：如果是有经验老手可直接和成烙饼软硬的面团，如果是新手可按照以上给出的量进行参考。 2.揉面团时：不用多揉，均匀就好，不用出筋。

菜谱创建时间：2017-03-19 14:49:58