双丝炒面

作者： 汤圆君_

遵循饮食清淡原则，不加太多修饰，吃出食材原味。 这道主食偏素，加个煎鸡蛋更棒！重口味的宝宝们可以拌上辣椒酱噢。

用料

• 荞麦拉面(干） 2个
• 胡萝卜 1只
• 包菜/卷心菜 半只
• 蒜头 2瓣
• 头抽 适量
• 紫菜 适量
• 白芝麻 适量

双丝炒面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和包菜切丝。随意切，也可以用刨丝器。

步骤 2

沸水煮开，加入荞麦拉面，煮5至8分钟。 我用的是寿桃牌干面，看起来不是那种细细的圆圆的面。 其实面食种类很多，按个人喜好选择啦~

步骤 3

面过凉水后，待用。锅内倒油。蒜瓣切碎，入锅。

步骤 4

双丝倒入锅内翻炒。最后加面稍微炒均匀，滴酱油。装盘后撒白芝麻和紫菜，拍照，开吃~

双丝炒面的小贴士

想要上色深一些的话，酱油加起来！

菜谱创建时间：2017-03-18 23:25:58