＃春天就要越吃越瘦＃一碗高颜值缤纷三文鱼杂粮炒饭

作者： 小乔的饭

春天到啦！又是三月不减肥全年都伤悲的日子...看着周围的妹子一个个全都去了健身房，我就研究研究做点儿什么好吃的吧！适合春天的，健康营养又美味的食物。 于是就有了今天这个炒饭。为了突出它的营养健康美味，我冥思苦想终于有了一个霸气的名字－一碗春天的高颜值缤纷三文鱼杂粮炒饭！ 不用额外加一滴油，完全利用三文鱼自身丰富的不饱和脂肪酸，加上各色蔬菜以及超级健康备受追捧的粗粮米饭。蛋白质膳食纤维维生素优质碳水化合物，适合所有想在即将到来的夏天拥有完美身材的汉子和妹子！一定要保证营养啊，美味的食物也可以越吃越瘦，不要亏待自己！

用料

• 三文鱼一块 200g左右
• 杂粮米饭或者白米饭 一碗
• 各种五颜六色的蔬菜丁 胡萝卜 西葫芦 口蘑 黄瓜 花菜 南瓜 豆角
• 颜色越多越好看！！！

＃春天就要越吃越瘦＃一碗高颜值缤纷三文鱼杂粮炒饭的做法步骤

步骤 1

先来个大合照。（哼哼这次可是用的相机！图都不用p了！）

步骤 2

三文鱼提前一晚解冻，冲洗干净并用厨房纸擦干水分，切小块，抹一层薄薄的盐备用。注意可能会有鱼刺昂～（其实我每次都没有把刺挑干净，最后吃的时候也没感觉到它们的存在...不过我是反面教材！不要学我！）

步骤 3

各色蔬菜切小丁。我懒直接买了一大袋超市里的混合蔬菜冻冰箱，不过真的超级方便啊，拿来炒个饭什么的，营养全面又高颜值哈哈～ 蔬菜就是爱吃什么放什么：胡萝卜 西葫芦 口蘑 黄瓜 花菜 南瓜 豆角...原则就是有什么放什么，爱吃什么放什么。当然颜色越多越好看啦最好是配出一道彩虹～

步骤 4

一碗隔夜米饭。我在意超买的这种杂粮米感觉超级超级健康，歪果仁最近超级流行吃粗粮。这里面有：大米，大麦，小麦，黑麦，小麦，藜麦。大家要多多吃粗粮呀，优质碳水～

步骤 5

来一张在意超买的杂粮米～

步骤 6

平底锅（不粘锅，要用不粘锅！）烧热，直接放入三文鱼块。

步骤 7

一面变色之后翻面。

步骤 8

煎熟后用锅铲或者筷子碾碎。我喜欢把鱼肉煎久一点，有点焦焦的鱼皮什么的最香了！！ 三文鱼本身就有很丰富的油脂所以不用放其他油。但是！不要听到“油脂”就皱眉头～三文鱼里的是不饱和脂肪酸昂，是good fat～所以要好好利用起来！

步骤 9

放入准备好的蔬菜丁，翻炒3分钟至蔬菜基本变软。

步骤 10

倒入米饭，翻炒3-5分钟。

步骤 11

最后加入适量盐和黑胡椒调味～这一步完全可以省略，全凭个人喜好哈！（主要目的是展示一下那一律仙气）

步骤 12

出锅！五颜六色的超好看有没有！每一口都超～幸～福～高颜值超美味并且超级健康！

步骤 13

来个特写。春天就要吃出一道彩虹🌈🌈🌈

菜谱创建时间：2017-03-18 16:23:00