一周快手早餐-Saturday Brunch

Name: 一周快手早餐-Saturday Brunch
Ingredients: 黑麦面包; 胡萝卜、黄萝卜; 火腿; 酸奶; 山药; 大米

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作者：鱼鱼鱼小同

周末终于可以睡个懒觉啦，起床后来个brunch开启美好的周末，时间充裕好好款待一下辛苦了一周的自己

用料

一周快手早餐-Saturday Brunch的做法步骤

步骤 1

山药白粥【即食】山药富含对人体有益的微量元素，滋阴又利湿，好像还壮阳，工作劳累一周吃点山药补一补气血吧~ 材料：山药，大米做法：1.山药去皮切块 2.水米比例4:1放入电饭锅，同时放入山药块 3.粥还是前一天晚上熬好稠的，第二天放水加热即可 Tips：1.山药去皮的时候记得戴手套或者用塑料袋半包着山药，不然手痒痒； 2.山药粥本身是没有什么味道的，可以根据个人口味加盐或冰糖；

步骤 2

火腿胡萝卜丝【5min】材料：胡萝卜，黄萝卜，黄瓜，火腿，蒜做法：1.胡萝卜、黄萝卜、黄瓜、火腿切丝放进保鲜盒第二天备用； 2.蒜排扁切碎末，热锅加油，5成热左右将蒜末加入炝锅； 3.蒜香出来以后加入备好的丝们，适当翻炒，最后加入适量的盐； Tips：工作时间每天都盯着电脑，眼睛总是不舒服。胡萝卜中的胡萝卜素对视力保护有很大帮助，但一定要稍微过下油，脂溶性食物中的营养才能起到作用。

步骤 3

黑麦酸奶塔【2min】材料：黑麦面包，酸奶做法： Tips：外面买的酸奶含糖量太高，如果想减肥代餐其实是不推荐的。这里酸奶是我自己用酸奶机做的，牛奶酸奶比例5:1，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后放入酸奶机8-10h即可。口感略酸的黑麦面包配合酸奶以后，口味变得容易接受的多。看上去像布朗尼，外形好感度也增加了许多。