鹰嘴豆橙子蛋糕

作者： Choukeika

按菜谱能做11份蛋糕。 每份640kJ，蛋白质4.8g，总脂肪2.3g，饱和脂肪0.6g，碳水26.6g，糖20.0g(这也太不健康了……)，纤维2.4g，钠273mg 原地址：https://lovethycarbs.com/2014/03/23/chickpea-orange-cake/

用料

• 400g的鹰嘴豆罐头 ×2
• 打发鸡蛋 ×4
• 白砂糖 1 cup
• 泡打粉 1 tsp
• 肉桂粉 2 tsp
• 橙皮
• 橙汁 50～100ml
• 肉桂糖 2 tbsp白砂糖加1/2tsp肉桂粉混合

鹰嘴豆橙子蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180度

步骤 2

给450g面包模具抹油

步骤 3

把鹰嘴豆皮搓下来

步骤 4

把脱皮鹰嘴豆放入料理机打至顺滑

步骤 5

混合鹰嘴豆、蛋、白砂糖、泡打粉、肉桂粉、橙汁和橙皮

步骤 6

把混合物倒入面包模具

步骤 7

烤60到75分钟，直到竹签插入带不出面糊

步骤 8

从烤箱中取出，静置十分钟待其冷却后取出

步骤 9

撒上肉桂糖粉，并在蛋糕上用酸奶与新鲜水果装饰

菜谱创建时间：2017-03-16 21:59:02