冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜

作者： NvseT

在冲绳的最后一天摔坏脚，又疼又难过，只好让老公去附近的家常菜餐馆打包回来吃，五六个菜里就对这道念念不忘，从来没想到过这种搭配能让苦瓜那么好吃，哭着哭着就吃乐了……请原谅吃货的世界。 冲绳本岛agu猪、苦瓜和豆腐都是特色农产，自然成为当地的家庭料理的常见菜品。 今天介绍这道精致的家常小菜，希望大家越吃越开心。

用料

• 苦瓜 1根
• 豆腐 一块
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 1盒
• 香葱 1根
• 油、盐 适量

冲绳记忆--鸡蛋豆腐午餐肉炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

多放点油，下午餐肉略煎一下定型，盛出备用

步骤 3

将打好的鸡蛋下锅炒碎，盛出备用

步骤 4

倒油，香葱根部下锅爆香后下苦瓜和豆腐，我喜欢苦瓜炒软一点，口感好

步骤 5

将午餐肉和鸡蛋入锅，翻炒两下，加盐出锅

菜谱创建时间：2017-03-16 18:12:50