牛油果拌饭

作者： 田七七唷

幸福感系列家庭料理

用料

• 米饭 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 1个
• 牛油果 半颗或一颗
• 芝麻 适量

牛油果拌饭的做法步骤

步骤 1

牛油果（软熟）根据喜好一颗或半颗，去核后一半捣泥、一半切块儿（切块儿是为了摆起来好看），备用。

步骤 2

煎一颗半熟荷包蛋（秘诀是成型后关小火，加点水慢慢焖），用黄油煎更香。

步骤 3

加热米饭，最好热度高一些，然后把牛油果泥、切块以及煎蛋分别摆入。撒上一些芝麻。（我用的是日本小鸡拌饭料，其实木鱼花有的话也可以放一点儿）

步骤 4

根据喜好淋上酱油（最好日式酱油，没有的话生抽也行），戳一戳，拌一拌。

步骤 5

いただきます‼︎ 😋

菜谱创建时间：2017-03-16 15:03:28