山茶花馒头

作者： 下厨房用户_18u2c

馒头华丽转身3，山茶花系列

用料

• 面粉 300克
• 水 150克（大概）
• 发酵粉 3克
• 紫甘蓝 四分之一个

山茶花馒头的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝榨汁

步骤 2

紫甘蓝汁加少许温水，面粉中加入发酵粉后，倒入紫甘蓝汁揉面到光滑，密封发酵半小时

步骤 3

取一小块面团揉成长条状，再切成15个小剂子

步骤 4

压成小圆形

步骤 5

卷一个花心后，一块一块的整形

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

整形好后，再静置发酵十分钟，便可上锅蒸熟

步骤 9

冷水下锅，水开后转中火，总共大概15分钟左右

步骤 10

漂亮的山茶花馒头就做好啦!

菜谱创建时间：2017-03-16 08:07:04