蜂蜜蛋黄饼干

作者： 食a色

又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色，看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一，个头也应该要比君之的小很多，不过效果看起来好像也不错。

用料

• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 60克
• 黄油 26克
• 细砂糖 10克
• 蜂蜜 15克
• 油 少许

蜂蜜蛋黄饼干的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

将软化的黄油用打蛋器搅打松发，加入细砂糖

步骤 3

搅打至发白膨大

步骤 4

加入蛋黄，搅打至完全融合

步骤 5

加入盐，搅打均匀

步骤 6

加入蜂蜜

步骤 7

筛入面粉

步骤 8

拌成面糊

步骤 9

装入裱花袋

步骤 10

在烤盘中挤出一个个小圆饼

步骤 11

放入烤箱，180度，中层，约10分钟左右

步骤 12

表面金黄，出炉

蜂蜜蛋黄饼干的小贴士

因为蛋黄大小不同，面粉不要一次性加入，只要调到曲奇面糊的程度就行了。 我的饼干个头比较小，没有烤到君之说的20分钟，只要呈微金黄色就行了 这款饼干容易受潮，冷却后要密封保存，以免软化。

菜谱创建时间：2017-03-16 07:36:00