耳朵饼干

作者： 髅心

做过饼干的菇娘们，做这个应该不算难，我自己弄了个造型，献丑了

用料

• 低筋面粉 110克
• 鸡蛋 15毫升
• 糖粉 30克
• 黄油 50克
• 红曲米粉 3克
• 蜂蜜 少许
• 可可粉 少许

耳朵饼干的做法步骤

步骤 1

黄油50克用微波炉融化，然后倒入30克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀（黄油不用打发），再倒入15克全蛋液，再次搅拌均匀，筛入110克低筋面粉搅拌均匀（我不喜欢太甜，放的糖少）

步骤 2

找一张耳朵的图片，慢慢仔细的造型，注意耳窝，然后用小刷子把可可粉刷在凹陷处，把红曲粉和蜂蜜混合均匀，刷在耳廓和切断处，喜欢的话还可以插上一根棒棒。

步骤 3

顺便做了几个手指，给一个耳朵加了耳环。

步骤 4

我家烤箱上下火，160度，20分钟（因为耳廓厚）。

耳朵饼干的小贴士

面粉和黄油的比例，我的经验就是用手混合好面团后，手上不油腻就OK，太软了不容易做造型。

菜谱创建时间：2017-03-15 23:00:00